Licenciada en Nutrición y E.D

Nutrióloga clínica, bariátrica y Educador en Diabetes, Egresada de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA), Diplomado como Educador en Diabetes avalado por la Asociación Mexicana de Diabetes en Jalisco A.C; Entrenamiento en el Centro Médico Nacional de Occidente, en el protocolo de obesidad mórbida y cirugía bariátrica. Diplomado de Abordaje Transdiciplinario en el paciente con Sobrepeso y Obesidad, avalado por la Asociación Mexicana de Psicología y Nutrición Bariátricas y Enfermedades Metabólicas y el Colegio Médico Jalisciense de Nutrición Clínica y Obesidad A.C. Diplomado en Nutrición Bariátrica por la Asociación Mexicana de Psicología y Nutrición Bariátricas, IV Diplomado de Nutrición Especializada en Cirugía de Obesidad, Colegio Mexicano de Cirugía Bariátrica avalado por la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA). Miembro activo del Colegio Mexicano de Cirugía para la Obesidad y Enfermedades Metabólicas A.C.

Junto con el equipo quirúrgico y psicológico, abordamos pacientes con sobrepeso u obesidad, apoyándolos en su caminar de mejorar su Salud y su calidad de vida, con un manejo trasdiciplinario, evaluamos hábitos, diseñamos el plan de alimentación individualizado para cada paciente, realizamos mediciones antropométricas y de la mano de todo el equipo, evaluamos aspectos clínicos y bioquímicos.

Algunas de las participaciones: XVII Verano de Investigación Científica Avalado por la Academia Mexicana de ciencias, a.c; integrándome al proyecto titulado: “Asociación de los niveles séricos de leptina y adiponectina con los diferentes estadios de la obesidad”. Participación en trabajos libres en el xxiii congreso nacional de la AMMFEN presentando el trabajo: “Asociación de las adipocitocinas con el perfil lipídico en sujetos sanos en los diferentes estadios de la obesidad” realizado en Tuxtla Gutiérrez Chiapas. Participación en el XIVIII Congreso Internacional de la Sociedad de Nutrición y Endocrinología, A.C. con el trabajo titulado “Respuesta antropométrica y metabólica a un programa nutricional de reducción ponderal de peso en pacientes con obesidad severa”, realizado en Cancún. Participación como ponente en el festival contra la diabetes, realizado en Guatemala.

Karla Erika Pérez Cervantes

NUTRIOLOGA